ضعي المكونات باستثناء الزبدة في دلو الخلط واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة ووزعيها (فقط اسحبي الطبقة السميكة)

بعد التمدد ، أضف الزبدة المخففة لعمل طبقة رقيقة ، ولا يحتاج هذا الفيلم إلى أن يكون رقيقًا جدًا ، فقط بين الفيلم السميك وطبقة القفازات.

غلفي العجين بشكل دائري وضعيه في دلو للخلط ، وأغلقيه بغلاف بلاستيكي ، ثم أرسليه إلى ضعف حجمه.

اخرج العجين بعد طلقة واحدة. جفف بعض الدقيق العالي أو دقيق الأرز اللزج على اللوحة لمنع الالتصاق (استخدمت دقيق الأرز اللزج) ، وتنقسم العجينة إلى 150 جرام ، ويمكن صنع الوصفة 6 قطع. ضعه في الفرن وأضف قدرًا من الماء الدافئ لقطرتين ، حوالي 40 دقيقة ، اضغط برفق على الكيس لجعله مرنًا ، وسوف يرتد ببطء.

بعد الانتهاء من الدفعة الثانية ، ضعي نودلز الأرز على جسم الكيس ، وامسحيها بالتساوي بيديك لبدء تقطيع الكيس. اقطع الكيس وفقًا لنمطك المفضل ، وسيكون القطع العميق أكبر. إذا كنت تريد أن يكتمل النمط ، فأنت بحاجة إلى القص بشكل ضحل. سيبدو أفضل إذا كان عميقًا أو سطحيًا. أنا مبتدئ صغير ، أنا أدرس ~

سخن الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 5-10 دقائق عند تقطيع الكيس. وقت الخبز حوالي 170 درجة ، 20-25 دقيقة كافية ، انتبه إلى اللون ، فاللون سريع جدًا بحيث لا يمكن تغطيته بورق القصدير.