الأحمر المخملية لفة كعكة كريم - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 4 (حوالي 55 غرام في شل)
  • أدنى من الغلوتين الطحين 70 غراما
  • حليب 65 غراما
  • حبيبات السكر 10 غ (أرسلت كريم الجلد)
  • كريم الجلد 100 غرام
إكسسوارات
  • زيت الذرة 40 غراما
  • أحمر خميرة الأرز 4 ز
  • ماء دافئ 10 غراما
  • سكر 60 ز (القيام كعكة)
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 استعداد جميع المكونات، و4 غرام من مسحوق الخميرة الحمراء وتخلط جيدا مع 10 غراما من الاستعداد الدافئ، وحسن شحوم عموم وسادة ورقة، التسخين فرن 150 درجة،
  • 24 في وعاء الزيت في الماء البيض، وصفار البيض إلى أربعة مع 65 غراما من الحليب و 40 غراما من زيت الذرة، و 10 غرام عاء السكر الاستعداد
  • 3 البروتين وأضاف في ثلاثة أجزاء لتمرير السكر وضربت حتى أودع مرنغ المخفقة هوك منحني صغير.
  • 4 ضربات مع خلاط كهربائي حتى صفار البيض ذات الألوان الفاتحة، نخل الطحين، ضربات حتى لا الجسيمات بسرعة، وحفر ثلث مرنغ مع صفار بيضة وتخلط قطع جيدا، الخليط صفار البيض إلى مزيج مرنغ في قطع
  • 5 لحوالي 120 غرام من كعكة العجين إلى العصير وتخلط جيدا تماما مسحوق الخميرة الحمراء
  • 6 مزيج الترجمة بديل
  • 7 الخليط كعكة الأصلي في لوحة ورقة شحوم بان جيدة، وسطح أملس
  • 8 كعكة الأرز الخميرة الحمراء بشكل موحد وتمهد على نكهة كعكة لصق (كسول، وقطع عليه مع شفرة ملعقة)
  • 9 مسبقا في وسط محمى الفرن، 150 درجة خبز لمدة 30 دقيقة.
  • إزالة 10 من المقلاة والسماح لتبرد على خط الجاف، على سطح ورقة شحوم من الغطاء.
  • 11 أرسلت الجلد كريم، كريم الجلد 100 غرام من السكر 10 غرام
  • 12 هو خلاط كهربائي فائق السرعة حتى خطوط الغيار الخلفية الخفيفة ولا التدفق.
  • وقد تحسنت إلى 13 كعكة جافة، سطح بالزبدة
  • بعد 14 كعكة تدحرجت مع أكياس بلاستيكية مربوطة بإحكام في الثلاجة التصميم
  • 15 المبردة بين عشية وضحاها، وتناول الإفطار مع القهوة يوميا سيكون مزاج جيد.