المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

 زيت الذرة كمية المساعد من الخبز مسحوق 60g والسكر والحليب 20G 60G 65G والسكر 4 بيضات كمية الخل الملح

 8 بوصة نهج كعكة الشيفون 1 إعداد المواد الخام، وفقا لكمية تزن نسخة احتياطية جيدة، (الزيت والحليب في عداد المفقودين النار) ويستخدم 20 غراما من السكر في كمية من صفار البيض وبياض البيض المستخدمة في مبلغ 65 غ.

2 بياض البيض وصفار البيض فصل المجفف على اللامائية وضعت في وعاء مجانا نظيفة من النفط. الحاوية يفضل قليلا الساعة أكبر من واحد، وعندما يخرج وذلك لتمرير البروتين. يمكنني استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ بطانة طنجرة ضغط كهربائية، على ما يبدو أيضا، ولكن ليس في كل من الخروج.

3 صفار البيض 20 غرام من السكر وضربت حتى يذوب السكر مع يد خلاط.

في الحليب 4 دقائق، زيت الذرة إثارة. بعد كل يجب أن تخلط جيدا ثم يسكب.

5 الطحين والملح، ومسحوق الخبز، وثلاث مرات غربال إلى خليط صفار البيض.

يحرك بلطف 6 غير محبب.

7 خمسة وأربعين قطرة قطرة قطرة قطرة وأضاف البيض والخل الأبيض، (أو عصير الليمون) لمحاربة السمك من نفطة مع خلاط كهربائي، إضافة ثلث السكر، ثم تضاف ثلث السكر للعب رغوة الرطب.

8 للانحياز رغوة اللعب الجافة، إضافة الثلث المتبقي من السكر وضربت حتى الرغوة الجافة، إلى مثلثات صغيرة خفقت رفعت رأسي، فإن الميل الحاوية لا تسقط، ويمكن أيضا أن تستخدم عود إدراجها في أعلاه، عيدان لا يمكن أن تقع.

9 جزء صغير من البروتين للجلد في حل صفار البيض، مع ملعقة ..

10 كل يضاف ما تبقى من البروتين لصفار البيض خليط، مزيج خفض سريع بالتساوي، يجب أن تكون تقنية خفيفة وسريعة، ولا تريد أن تجعل دائرة، ومكافحة رغوة فإنه سوف يؤثر على نوعية الكعكة.

تم صب 11 قطع كعكة منقع الخليط إلى 8 بوصة قالب الكعكة السريع سطح، على نحو سلس مع شفرة الطبيب. سقط الضوء على الطاولة عدة مرات، والقضاء على فقاعة كبيرة.

12 سخن الفرن 180 درجة، والطبقة السفلى، النار صعودا وهبوطا بين 35 و 40 دقيقة. فرن وفقا لالخاصة التحكم في درجة الحرارة درجة حرارتها الفرن.

بعد 13 يموت المطبوخة بسرعة على استجواب رأسا على عقب لمنع التراجع. بعد تجريد لاستهلاك قطع تبرد تماما. لم أكن تماما حتى الافراج عن القالب الباردة بدأت في تناول الطعام، وبأي حال من الأحوال، والفتاة نظرت إلى ذلك بفارغ الصبر. أوه.