المكونات

 

طحين

 

800G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

5G

 

حليب

 

220G

 

ماء دافئ

 

220G

 

شحم الخنزير

 

15G

 

 النفط 10G السكر 20G الطين سواغ البطاطا 120G 80G والسمسم

 1 البطاطا الحلوة السمسم Hanamaki في ممارسة السمسم استعداد حشو البطاطا يمكن أن تكون مستعدة عند الخبز، ويمكن أيضا أن تكون معدة مسبقا. البطاطا الحلوة الطين (البطاطا المطبوخة ضغطت في الوحل) 120 غرام، ومسحوق السمسم 80 غراما، 20 غراما من السكر، وكانت مختلطة 10 غراما من النفط.

2220 الحليب ز و 220 غرام من الماء إلى سائل دافئ قليلا، وتصب في مسحوق مختلطة و(800 غرام طحين، 3 ز خلاصة الخميرة و 5 غرام من السكر) هي Bancheng ندفة الثلج يجوز أيضا المياه ماصة الدقيق لإضافة بعض الماء لضبط العجين المادية وغير المادية. بعد العجين على نحو سلس، يفرك إلى حوالي 15 غراما من شحم الخنزير (شحم الخنزير مع أي زبدة) مرة أخرى حتى عجينة ناعمة. غطت العجين مع انتزع قطعة قماش مبللة، وضعت في مكان دافئ التخمير، وهو العجين.

مسحوق حالة العلوي 3 مسحوق رقيق، يتم أخذ العجين، وفرك بلطف الشرائط، وسحب إلى صغيرة وكيل فرعي. ملاحظة: لا تستنفد العجين، ويعجن العجين على نحو سلس مرة أخرى، وذلك مع تطور مع فرك شرائح مثل.

4 يأخذ فرعية صغيرة وكيل فرك مباشرة شرائط (لا فرك)، من خلال شقة، ولفة طويلة، والبطاطا معجون السمسم الزهر مع شفرة الطبيب، مطوية، طوى، واجهة المياه تراجع، والعصا معا. من أجل بذل كل ما من الحجم الصغير.

5 أو الكثير من الوقت لطهي الطعام، لذلك يجب أن يكون العمل بشكل أسرع.

جميع 6 ثم نشمر.

7 ثم تأخذ على Hanamaki الأخضر كل تحتها ورقة يتأهل صغيرة على القفص بأمان، بعد باخرة وتصب التدقيق المياه الدافئة.

8 أعود للقيام فات القفص، لن تفعل قفص جديد يتم وضعها تحت الأصلي تحويلها إلى الأعلى والمتوسط والمياه الصغيرة تفتح النار. حوالي 15 دقيقة عند الاختيار على ما إذا كان حجم الجسم الخضراء تحت نفس القفص، والعديد من طبقة الصرف هو أكثر سمكا من الطبقة العليا إلى الطبقة العليا كبيرة.

9 حوالي 20 دقيقة عندما المياه المفتوحة، ثم يبدأ الموقت، والبخار لمدة 12 دقيقة، وإيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، والكشف عن وعاء.