[شاندونغ] - التفاح كاراميليزيد - الطعام الصيني

"شاندونغ هي واحدة من صفات التفاح بالكراميل، المكون الرئيسي لإنتاج التفاح، والتفاح بالكراميل الطبخ المهارات في طبق رسم أساسا تنتمي إلى الطعم الحلو. روبرتس هو بنجر تكنولوجيا عالية الطهي." المكونات
  • تفاحة 2
إكسسوارات
  • سكر 80 غراما
عبء
  • زيت الفول السوداني 500 غرام
  • نشاء 40 غراما
  • ماء كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • Wiredrawing ل الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 يغسل التفاح أولا.
  • 2 خفض الجلد.
  • 3 قطع في قطعة من حجم موحد.
  • 4 نشا عجينة مصنوعة من النشا والماء.
  • 5 التفاح ملفوفة في طبقة من عجينة النشا.
  • 6 قوه Lifang النفط، ليو تشنغ الحرارة، إضافة التفاح المقلي.
  • 7 المقلية لونها بنيا ذهبيا.
  • سكب 8 في طبق جانبا.
  • 9 النفط تتدفق فرشاة وعاء نظيف، إضافة القليل من الزيت والسكر.
  • 10 مطهي ببطء على نار هادئة، تذوب لون السكر انظر. صب التفاح المقلية تتحول بسرعة حتى يمكن أن يكون.
  • سكب 11 في طبق، يمكنك التمتع بها.