المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

زبدة

 

100G

 

 الخبز المواد مسحوق ملح 1G 2G 50ML من السكر حليب 2 بيض 150G الليمون المطلة 10 الزعتر غصن

 1 الكعك الزعتر الممارسة بمسح دقيق الكيك ومسحوق الخبز والملح مختلطة ضجة الاستعداد والزعتر الجافة نظيفة المفروم الظهر.

بعد خلط بعد السماح للزبدة لينة في درجة حرارة الغرفة 2 ساعة 2 مع السكر حتى الزعتر ريشي وأضاف بالتساوي في خلاط كهربائي.

3 بيضات كاملة بشكل فردي في اللعب مع الخلاط الكهربائي تنقسم بالتساوي في الحليب بالتساوي في 2-3.

تدفقت 4 الدقيق 2-3 مرات بلطف مع التحريك السريع في الزي الاحتياطي.

5 يسكب الخليط كعكة في الكعكة إلى حوالي ثمانية أكواب كاملة.

6180 درجة الفرن 10 دقيقة الحارة الفرن الأوسط، خبز 30-35 دقيقة.