المكونات

 

كلوي

 

400G

 

 زيت الزنجبيل كمية المساعد من كمية الملح كمية كمية كمية من الثوم الأخضر كمية النفط صلصة الفلفل السمسم كمية كمية كمية من النبيذ كمية الخل السكر من الذرة الجافة الفلفل كمية النشا

 إثارة نهج الكلى 1 شرائح الزنجبيل والثوم.

2 شرائح الفليفلة الحلوة.

قطع 3 الكلى من ورقة وسيطة ل"عرض الخصر" (اللفافة البيضاء والغدد).

4 و 45 درجة سكين شرائح في، ولكن لا قطع في نهاية المطاف. قطع عمق 3/5 سمك الكلى.

5 زاوية دوران الكلى، يتقاطع بشكل غير مباشر مع شفرة سكين ونمط سكين خطوط متوازية إلى 90 درجة، وعمق الإطعام 4/5.

ستة الكلى على شكل قطع القمح.

7 قطع في الكلى وعاء ساخن من الماء المغلي، وإزالة الاحتياطي.

8 تأخذ كوب نظيف، ونقل إلى الملح وصلصة الصويا والسكر والخل والنبيذ، وأثار النشا الجافة في الصلصة.

9 مقلاة صب الزيت النباتي، حرارة الزيت، الزنجبيل إضافة والثوم حتى تفوح رائحته.

ورقة 10 في الفلفل الأخضر، مقلي.

بعد 11 الكلى في الماء المغلي، ويقلب على النار.

12 نقل جيدة في صلصة الطبخ، يقلب جيدا.