" تشانجيانغ نودلز الربيع (1 أسبوع +) على ما يبدو بسيطًا ، اتضح أن نودلز يانغتشون لذيذة جدًا ، ويتم التركيز على شحم الخنزير ، ويجب عليك استخدام شحم الخنزير. لا تملك وعاء من حساء المعكرونة في الصيف ~ نودلز يانغتشون هو نوع من حساء المعكرونة على طريقة سو ، والمعروف أيضًا باسم المعكرونة الناعمة ، أو معكرونة الحساء الصافية أو نودلز الحساء الصافية ، ويكون الحساء صافًا ولذيذًا وخفيفًا ومنعشًا. إنها وجبة خفيفة من المعكرونة التقليدية الشهيرة في جنوب نهر اليانغتسي ، وهي سمة رئيسية في شنغهاي ، وسوتشو ، ووشي ، ويانغتشو ، وجاويو ، وهوايآن ، وأماكن أخرى. " مكونات
- المعكرونة اليدوية الكمية المناسبة
مستلزمات
- شحم الخنزير الكمية المناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي الكمية المناسبة
- صلصة الصويا مقدار بسيط
- ملح مقدار بسيط
- زيانشيان المذاق
- يطبخ حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 قم بإعداد المكونات: المعكرونة الملفوفة يدويًا ، وشحم الخنزير (أغليها قبل يوم واحد وأضعها في الثلاجة للتبريد) لا تشتري غير المعطر والمضاف في السوبر ماركت ، وكمية مناسبة من البصل الأخضر. -
2 اغسل البصل الأخضر وقطع البصل الأخضر المفروم لاستخدامه لاحقًا. -
ضع شحم الخنزير وصلصة الصويا الخفيفة والملح في 3 أوعية (كمية التوابل تعتمد على ذوقك). -
صب الماء المغلي في 4 أوعية. -
5.لفي المعكرونة في القدر يدويًا واطهيها -
6 نخرجه ونضعه في شوربة النودلز المصنوعة للتو ، ونرش البصل الأخضر المفروم. -
7 رسومات المنتج النهائي. -
8 خفيف جدا ورائحة. -
9 الصورة النهائية.
