المكونات
المحار الطازج
300G
ثوم
2
دوغان
2
لحم خنزير
1 قطعة صغيرة
اكسسوارات الفلفل 1 ملعقة شاي ملح 1 الكرفس 5G MSG 1 ملعقة شاي
1 الثوم المحار وعاء نهج دوغان اثنين.
2 شرائح.
3 تقلى دوغان الأولى لونها بنيا ذهبيا، ووضع طبق خزفي.
المحار قصف 4، مع مسحوق الخام والملح فهم موحد، وشطف مع المياه الجارية.
5 وعاء لحم الخنزير مقلي، الثوم لينة سكوب.
6 الثوم المقلي التوفو على أعلى الغطاء، وإضافة الماء، يغطى ويطهى لفترة من الوقت، والسماح للالتوفو لذيذ.
واستمرت المحار غسلها بعد 7 لمدة 10 دقائق، والفلفل رش والملح والتوابل الغلوتامات أحادية الصوديوم، والغطاء والتدفئة مرة أخرى.
رش 8 المحار مع الكرفس وهلم جرا يمكن طهيها في وقت لاحق.
