المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 مسحوق السكر 20G الملح 2G سواغ حليب 1 بيضة 30G 6G الحليب الخميرة والسكر كمية زبدة 100G 15G

 الزهور ممارسة الخبز 1 مواد أخرى من السكر والزبدة والخبز في برميل.

2 ابدأ وسطح.

3 التخمير.

2-4 مرات أكبر التخمير.

5 فرك العادم، يستيقظ 15 دقيقة.

6 تقسيم أجزاء متساوية.

7 يأخذ لفة العجين على تمديد طويل من الجرح.

8 قطع من الوسط.

9 الوقوف في شكل زهرة.

التخمير الفرن 10-2 أضعاف النسبة.

11 أخذ البيض فرشاة والسكر رشها، سخن الفرن 180 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة.

12 صناديق، لذيذ!