المكونات

 

الحبار صغير

 

400 غرام

 

الفلفل الأخضر

 

70 غراما

 

بصل

 

50 غراما

 

فطر أسود

 

2

 

 سواغ السكريات كمية النفط كمية كمية كمية من الملح النبيذ لكمية المياه التي تضخ كمية من البصل والذرة النشا الزنجبيل كمية مناسبة من الفلفل، ومسحوق الدجاج السمسم كمية النفط

 المقلي 1 ممارسة الحبار صغيرة الغذاء جاهز

2 جيدة فقاعة فطر أسود، المغلي لمدة 2 دقيقة، وإزالة الماء البارد من خلال الوقوف.

3 البصل شرائح

4 شرائح الفلفل الأخضر،

5 الحبار صغير فيلم أسود المسيل للدموع، لإزالة الأعضاء الداخلية، شطف، وتغيير قطع سكين،

6 مع كمية من الماء والنشا والملح والسكر، والنبيذ، السحب الأول والفلفل والدجاج، وتصل قيمتها الى صلصة،

(7) وكمية من الماء في وعاء، يضاف مهرجان البصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ ليغلي،

8 في الحبار،

9 المغلي توالت قليلا إلى الحبار والأسماك، وهذه المرة حوالي 20 ثانية، الحبار فائق التبريد استنزاف المياه الموقف،

10 الساخن عموم النفط، يضاف البصل القلي النار لمدة 15 ثانية،

11 إضافة الفلفل الأخضر ويقلب عدد قليل من الفطر الأسود،

12 في اثارة بسرعة الحبار، يقلب جيدا،

13 في صلصة،

14 ضجة سريعة، يقلب جيدا، وإيقاف الحرارة،

15 صب بعض زيت السمسم يمكن تغنى بها.