الخطوة 1
جعل أول بولندا أنواع: يسخن أقل من 40 درجة في الخميرة يقف لمدة 2 دقيقة مع التحريك موحدة إلى الطحين عالية الغلوتين وتخلط جيدا مع غطاء التفاف التخمير البلاستيك
الخطوة 2
التخمير لاتخاذ سطح الفقاعة هذه المرة لا ننظر لنرى دولة يجب الحرص على عدم الإفراط في التخمير وتعكر درجة الحرارة 18 درجة التخمير حوالي نصف ساعة
الخطوة 3
فتح داخل المنظمة سوف ننظر في الرسم الدولة لمثل هذه يمكن استخدامها مباشرة
الخطوة 4
كنت قبل يوم واحد للقيام بذلك في الدولة غطاء مع غلاف بلاستيكي ومن ثم في ليلة وضحاها الثلاجة حتى لا أكثر من 48 ساعة مع مرور الوقت سوف تعكر
خطوة 5
كريم الجبن الجبن ملء لدرجة حرارة تليين إضافة السكر والحليب المجفف إثارة في حقيبة الأنابيب الاستعداد
خطوة 6
الإنتاج الأولي التالية من العجين تم إضافتها في النظام، باستثناء سطح السائل والطحين البذور والزبدة والملح لأول مرة في أنواع بولندا
خطوة 7
القهوة مع الحليب الدافئ غارقة
الخطوة 8
أضيفت السائل ومسحوق العجين سريع 15 دقيقة
الخطوة 9
ثم تضاف الزبدة والملح العجين سريع 10 دقيقة
الخطوة 10
حتى يتم تمديد العجين بشكل كامل
الخطوة 11
يعجن العجين بالتساوي في غطاء وعاء التفاف التخمير الأول درجة حرارة التخمير 28 درجة تحت الصيف والشتاء بسرعة بطيئة لا ننظر الى الوقت لقراءة الوضع المخمرة العجين عصا مسحوق الثقوب إصبع كزة لا أكثر من التخمير هو سحب كامل نيابة عن التخمر وسوف تؤثر التخمير الثانوي
الخطوة 12
لا تنسحب العجين ككل العادم بات يتم تقسيم العجين إلى ثلاث بقية غطاء لمدة 15-20 دقيقة
الخطوة 13
الجبن ضغط محشوة في لفة طويلة من الشوكولاته
الخطوة 14
وضع الفواكه المجففة والتوت البري وختم جيدة حجم وجهه لأسفل
الخطوة 15
اليوم، استخدام التعلم المطبخ العفن باكيت يتم وضع الجزء السفلي من العجين مباشرة فوق خط تراجع عالية مسحوق عند درجة حرارة بيئة الرطوبة 35-75 التخمير إلى 1.5-2 مرات أكبر
الخطوة 16
الخبز المخمر غبار غواتيمالا باو العلوي مسخن الفرن على حرارة 200 درجة 190 درجة الفرن ووضع وعاء من الماء البارد الخبز في الفرن وتخبز 30 دقيقة من منتصف دقيقة انسحاب 5TH من سطح الماء غطاء التلوين احباط غطاء لا يغطي كل الحق أنا لا أحب الظلام هذا لا يعني انها الخبز الظلام الجلد غير صحية
خطوة 17
ثم تبرد جيدا وتخزينها في أكياس مختومة مع بولندا أنواع التخزين في درجة حرارة الغرفة 3 أيام لا مشكلة إذا كنت تأكل في الفريزر تأتي ذهابا وإيابا في درجة الحرارة قبل تناول الطعام ويمكن أيضا خبز الفرن 150 درجة 3 دقائق لتسخين الطعام
