بيضة مسلوقة دون تكسير، تقشير انقلاب جيد - الطعام الصيني

اعتدت على طهي البيض تكسير كثير من الأحيان، بياض البيض تتدفق، والبيض المسلوق في حساء البيض. وفي وقت لاحق، والدتها علمتني وصفة، طبخ البيض متصدع، ليس فقط، ولكن أيضا وتقشير جيدة خصوصا. بيض 8 ملح قليلا خل قليلا شيميزو كمية مناسبة

الخطوة 1

أولا، وضع غسل البيض. اشترينا البيض في كثير من الأحيان العصا مع سماد الدجاج، والتبن والمسروقات الأخرى، وسوف تغسل بشكل طبيعي وبعد ذلك في الثلاجة. من أجل تجنب التلوث من الأطعمة الأخرى في الثلاجة. لا تزال بحاجة الى غسل إزالته مرة أخرى من الثلاجة.

الخطوة 2

وعاء، ويضاف الماء البارد، إضافة البيض والبيض لتكون مغمورة تماما. إضافة ملعقة صغيرة من الملح، يمكن أن البيض المسلوق منع تكسير، ولكن أيضا أن تلعب دور التعقيم.

الخطوة 3

مرة أخرى وعاء صب الخل قليلا، والخل، وسوف قشر البيض الأطفال تتفاعل، وبالتالي فإن البيض المطبوخ سيكون المقشر جيد للغاية.

الخطوة 4

الماء ليغلي على نار متوسطة، ودون - نار هادئة ويستمر لطهي الطعام لمدة 8 دقائق، إيقاف الحرارة ومن ثم يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة على ذلك. مثل سيلان البيض يمكن أيضا إيقاف الحرارة ويطهى لمدة 5 دقائق.

خطوة 5

بعد الطهي، تهدئة وسهلة للغاية تقشير.

خطوة 6

في بعض الأحيان أكثر قلقا، لا يمكن أن تنتظر إلى البيض الحارة، والبيض من الثلاجة طهي على الفور كيفية المضي قدما. طريقة بسيطة جدا، فقط دفع المزيد من الخطوات لضمان أن البيض المطبوخ بدون تكسير، العمود الفقري مطواعة. هذا الأسلوب هو العثور على الجزء الأكبر من البيضة بعد بيضة غسل هو أن الجانب مع المسام، وتعادل ثقب صغير في المسام من الإبرة أو أدوات حادة أخرى، لا تماما بيرس. يمكنك أن تبحث كما هو مبين. تعادل حفرة اتباع الخطوات المذكورة أعلاه، والبيض ثم المطبوخة على ذلك، غير مضمونة للقضاء.

خطوة 7

مع هذا الأسلوب، مضمونة البيض المسلوق لا للقضاء.