الخطوة 1
تحضير العظام الكبيرة وتقطيعها إلى قطع
الخطوة 2
اشطف العظام الكبيرة وانقعها في ماء نظيف لمدة نصف ساعة لإزالة الدم
الخطوه 3
أخرجي الماء البارد من العظام ، وضعي زنجبيل البصل وقليل من نبيذ الطهي في القدر ، غطيه بنار كبيرة واغلي ، افتح الغطاء واطهيه لمدة دقيقتين لطهي كل ماء الدم
الخطوة 4
أخرج العظام من النار واشطف رغوة الدم بالماء الدافئ الجاري.
الخطوة الخامسة
نضع كمية صغيرة من الزيت في القدر ، ونكبر العظام ونقلب ، ونضيف صلصة الصويا والسكر ، نقلي الزيت حتى يصبح ملوناً
الخطوة السادسة
ضع ثلاث أو أربع شرائح من الزنجبيل ، وعقد حفنة صغيرة من الكراث ، وإضافة الملح ، ووضعها في ماء دافئ بدون عظام.
الخطوة 7
إذا لم يكن هناك قدر ضغط ، دعه ينضج ببطء ، سيكون الطعم أفضل ، بالطبع ، الوقت أطول ، 40 على الأقل لتحضير اللحم.
الخطوة 8
عظام كبيرة مطبوخة لذيذة ، مثالية تمامًا مع البيرة
الخطوة 9
حتى ما تبقى من الحساء لا يضيع ، وفي المرة القادمة التي استخدمها فيه ، يكون الطعم أسوأ
الخطوة 10
كما أنها رائعة للعشاء: حسابي العام على WeChat: الشخصية أفضل من الجمال ، والرد على الطعام الذواقة ، وتعبئة الآلاف من الوصفات.
الخطوة 11
يحاول الجميع
