"أطباق الحلو والمر، مثل الأضلاع لحم الخنزير المقلية، الأضلاع لحم الخنزير الحلو والحامض والدجاج الحلو والحامض والمقبلات والأرز جيد، وقلوب طبق المياه العامة عام في السوبر ماركت هناك صلصة دعا صلصة البرقوق كريم الحلو والحامض، وطعم جدا لطيف، والحلو، وإضافة بعض الخل الأبيض أو عصير الليمون يكفي لتعكر، واللون نفسه أكثر شفافية، ولعب صلصة إلى مشرق جدا. تذكر ابن أمي لم البرقوق على البخار بطة، صلصة الحلو والحامض مشابه، ناهيك عن وأكثر لذيذ ". المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الأحمر الجرس 2
- البرتقال الصغيرة جرس الفلفل 2
- كبير الفلفل الأخضر فقط 1/4
عبء
- ملح لحم الخنزير المقدد 1/2 ملعقة شاي
- بيكون السكر 1/4 ملعقة صغيرة
- الفلفل لحم الخنزير المقدد 1/4 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا ولحم الخنزير المقدد 1 ملعقة طعام
- بيكون النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- شيميزو لحم الخنزير المقدد 1 ملعقة طعام
- Guahu نشا الذرة 3 ملاعق طعام
- Guahu الدقيق 1 ملعقة طعام
- المياه Guahu 3 ملاعق طعام
- عصير عاء صلصة الحلو والمر 4 ملاعق كبيرة
- Wanzhiningzhi 1 ملعقة طعام
- نشا الذرة عصير عاء 1 ملعقة شاي
- عصير عاء السكر 1 ملعقة شاي
- النفط عصير عاء السمسم 1 ملعقة شاي
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A شرائح الفليفلة الحلوة للجميع، ومنحرف سكين شرائح صدور الدجاج، وضعت في وعاء، جنبا إلى جنب مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، حبيبات السكر 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل 1/4 ملعقة، وملعقة كبيرة صلصة الصويا بدءا من مخلب للزج، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الماء، حتى يتم امتصاص الماء تماما الصيد. -
2 ثم حاوية أخرى، وضعت 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة، 2 ملعقة طعام من الطحين و 3 ملاعق كبيرة من الماء، وإثارة، وقطع الدجاج المتبلة ثم إلى Guahu، ضجة. -
3 مع ينضج، قطع الدجاج إلى قطع باعتباره الأصفر الشاحب. -
4 ثم ارتفاع درجة حرارة الزيت، العودة الى الوراء حتى تكتسب اللون البني الذهبي، بدوره حريق صغير. -
5 جميع Caijiao صب الزيت في مجال النفط. -
6 ثم صب مباشرة في الزيت حتى Caijiao مصفاة في وعاء أعلاه؛ -
7 مع وعاء، ووضع 4 ملاعق كبيرة من صلصة الحلو والحامض، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة، 1 ملعقة طعام من صلصة الطماطم والسكر و1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم وعاء 1 ملعقة صغيرة، وعاء ضجة تستخدم لعصير. -
8 مقلاة على موقد، النار، يسكب العصير في وعاء، بدءا حتى فقاعات كبيرة، وهو نوع من "رأس ملعقة البخار" يشعر، قبالة الحرارة. -
9 وسكب Caijiao الدجاج، وتحول بالتساوي لوحة.
نصائح
أولا، يجب أن لا تكون كتلة الفلفل الحار جدا في مجال النفط لفترة طويلة، وعلى الفور بعد مصفاة النفط في الزيت فترة طويلة جدا على الحالة المزاجية السيئة. ثانيا، وعاء من عصير الحلو والحامض يمكن وفقا لعادات خاصة بهم لنشر والأسرة ليست مستعدة عصير الليمون والخل الأبيض يمكن استخدامها، ينبغي للمرء أن لا تصب كثيرا، وحاول نكهة أفضل، إضافة حامض القليل ليست كافية. ثالثا، وعاء العصير إضافة زيت السمسم قليلا، لجعل المرق أخف وزنا، وثانيا إلى نكهة.
