1. أضف ثلاث بيضات بالماء وحرك جيدا

2. اكشط البطاطس لقطع

3. يضاف الماء والطحين ويخلط جيدا

4. أضف قطع البطاطس والبصل الأخضر

5. أضف الفلفل والملح.

6. يضاف الخليط إلى وعاء الزيت الساخن ويقلى حتى

7. يقلى كلا الجانبين حتى البني الذهبي

8. تأرجح

9. تأرجح