المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
130G
زيت زيتون
15G
زبيب
15G
سكر
20G
ملح
1G
مسحوق الحليب
10G
سواغ البيض 20G 60G المياه الخميرة الجيل الثالث 3G
الزبيب ممارسة سوني 1 الزبيب الجافة تنظيف المياه وتوضع جانبا.
2 فيلم تتزاحم بين جميع المكونات في العجين على نحو سلس.
3 اضغط على شقة العجين لوضع نصف الزبيب. وطيها، ثم دلك التعميم.
4 تسطيح مرة أخرى العجين، إضافة ما تبقى من الزبيب.
5 مطوية مرة أخرى، تتزاحم التعميم. العجين جولة في وعاء. تذكر غطاء مع غلاف بلاستيكي أوه. ثلاجة باردة ليلا التخمير.
بعد 6 المبردة قطع العجين إلى ثمانية أجزاء أخرجت بعد الصحافة مسطح.
7 مسحوق البيض يقلب وضع الاستعداد.
8 كل والمغلفة بالتساوي مع البيض.
سخن الفرن إلى 180 درجة 910 دقائق على النار.
10 فرن مضاءة 180 درجة، لإطلاق نار 160 درجة. تخبز لمدة 15 دقيقة ويخبز حتى يمكن ختم احباط الذهبي. يمكن درجة الحرارة أيضا أن ننظر إلى أعلى وأسفل مراقبة الحرائق يمكن خبز.
