المكونات

 

بيض

 

3

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

مسحوق الخبز

 

4G

 

المانجو هريس

 

100G

 

زيت الذرة

 

40G

 

 اكسسوارات 55g والسكر

 المانجو نهج كعكة الشيفون 1 جمع المواد

2 صفار البيض 25 غرام من السكر، وإثارة

تمت إضافة زيت الذرة في 3 دقائق مع التحريك حتى استوعبت تماما في كل مرة بالإضافة إلى القادم

4 ويقلب حتى تنصهر تماما، معجون صفار البيض حساسة جدا

تمت إضافة ضجة المانجو هريس 5

6 الدقيق أدنى من الغلوتين والخبز مسحوق فرزت معا الخليط صفار البيض

7 تحريك جانبا

8 في الأراضي الجافة الخالية من الزيت وعاء البيض، و 10 غراما من السكر، مع سمكة خفقت اللعب Yanpao

9 بعد إضافة السكر الثاني، ويستمر الضرب

10 وأخيرا، إضافة السكر المتبقية والسرعة العالية وضربات حتى الرغوة الجافة، وهناك رفع حاد خفقت

خذ ثلث 11 البروتينات في صفار البيض وأضيف، مختلطة بالتساوي قطع

يسكب 12 إلى بقية عاء بروتين صفار البيض، مزيج خفض سريع بالتساوي

13 تحميل الخليط كعكة عموم، وفقاعات كبيرة خارج المدينة

14 باستخدام حمام ماء سترة كمية عموم من الماء الساخن، وعاء صغير في الوسط. فرن 150 درجة خبز 10 دقيقة

15 وفي هذه الكعكة لديها عالية طويلة، والفرن إلى 130 درجة وواصل الخبز لمدة 20 دقيقة اكتمال 16، لينة عظمى