المكونات

 

طحين

 

350G

 

الأرز الأسود

 

70G

 

الشعير والدقيق

 

30G

 

اليقطين

 

20G

 

مسحوق الحليب

 

40G

 

خميرة

 

5G

 

مسحوق الخبز

 

الجيل الثالث 3G

 

ماء

 

140G

 

بيض

 

1

 

مسحوق السكر

 

45G

 

 اكسسوارات اليقطين 200G من الحليب 30G 30G مسحوق السكر

 Zamian إعداد ممارسة الكسترد من مجموعة المواد الغذائية 1، كل من خليط الدقيق

2 المكونات تضاف إلى الدقيق المختلط في البيض، مسحوق السكر، مسحوق الخبز والخميرة واليقطين، والتوفيق بين

تمت إضافة 3 وإضافة الماء إلى العجين الماء ببطء، وبعد ذلك التخمير مكان دافئ

4 عندما العجين التخمير التي حشو، 200G اليقطين، ومسحوق الحليب 30G، 30G مسحوق السكر، وكلها مختلطة لهجة موحدة

5 القيام حشو مغطاة بالبلاستيك، الثلاجة المجمدة، وسهلة لحزم نوع المجمدة

6 المخمرة العجين 2،5-3 مرات أكبر من الأصلي، والتمسك اصبعه في إدراج جافة قليلا في مواجهة لن الفور التراجع يمثل اكتمال ذلك التخمير

7 اتخذت مرارا إضافة الصودا القليل عجينة لينة حتى تصبح ناعمة، ثم مغطاة بالبلاستيك سنستيقظ

8 المتخذة بشأن أعقاب العجين لوحة التحركات، فرك إلى شرائح، وقطع من نفس الكمية من أجزاء صغيرة، كل واحد حول 40G العجين

9 سوف تقطع على العجين جولة صغيرة مع لفة دبوس المتداول في فطيرة، وليس رقيقة جدا

تمت إزالة 10 من الحشوات نوع الثلاجة المجمدة

11 اتخاذ حشو المناسب في القشرة الأرضية، ليس كثيرا، من السهل تسرب 12 مقروص جولة مغلقة، إيقاف، التقريب بأيد

كل 13 جيدا بالتتابع، في وعاء تثبيتهم لمدة 20 دقيقة (وعاء من الماء الساخن وأضاف، من السهل جدا التدقيق) البخار لمدة 20 دقيقة حتى يغلي مدة دقيقتين الغثيان

14 مقلاة، الذوق هو عطرة جدا، حلاوة معتدلة، جدتي لم يكن لديك للذهاب إلى المطعم، تفعل ذلك بنفسك في المنزل وتناول نقطة فقاعة مثل وعاء من الشاي، هاه