- فجل كمية مناسبة
- لحم مفروم كمية مناسبة
- زيت الذرة كمية مناسبة
- ملح 2 ز
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الجلد الفجل إلى خيوط بديل.
-
2 الحرارة في عموم صب زيت الذرة، القلي النار اللحم المفروم، دقيقتين، يقلب بسرعة الفجل
-
3 إضافة قليل من الملح، يقلب عموم 3 دقائق.
-
FIG 4 تشطيب
-
FIG 5 انتهى
-
FIG 6 انتهى
