"Melaleuca اللحوم فطيرة وجبات خفيفة المعكرونة التقليدية، وفقا للأسطورة في عهد أسرة تانغ، عاد شوان تسانغ عن امتنانه للشخص من المناطق الغربية، على التوالي، مع مجموعة متنوعة من المواد الغذائية معنى واحد ألف مجلد من الكتب المقدسة البوذية إلى المدينة القديمة تشانغ (الآن شيان) شوان تسانغ النصب التذكاري، وبعد طاهيا جلبت هذه المحكمة الغذاء، بعد المكررة بعناية إلى نوع فريد جدا من الحلوى الملكة، وتسمى مرور الوقت، وهذا القصر الامبراطوري فريدة من نوعها وانتشار للقطاع الخاص: Melaleuca رغيف اللحم. وبعد الألفية، وانتشر. تقريبا نعرف كل بكين القديمة "محكمة لحوم البقر متموج فطيرة" هو هذا "Melaleuca عبق فطيرة اللحم." الانجراف مع مرور الوقت، Melaleuca رغيف اللحم الآن في جميع أنحاء البلاد، وممارسة، ولكن أيضا بسبب الاختلافات المحلية في طعم مختلف قليلا، ولكن كل نفس: الكثير من اللحوم مغطاة كتاب لفة القشرة، وطبقات من مرحلة مكدسة، ثم يخبز المطبوخة الحرارة ببطء على ارتفاع منخفض فوق لكلا الجانبين، خبز فطيرة اللحم الجيد هو جميل حقا اللون الذهبي، وقطع تظهر في الجبهة هو مستويات متميزة، والكعك، Melaleuca تأثيرات بصرية اللحوم والبيض؛ الذهاب: قشرة عبق هش هش، والعطاء اللحوم والعصير، طعم جيد حقا، جيدة للقاء. لأن الذين عادة أحب أن أكل مجموعة متنوعة من الفطائر والكعك صلصة رغيف اللحم، وما شابه ذلك، وترك فقط في اليوم السابق عندما وعاء صغير من فطائر اللحم، للتفكير بالنسبة له. قررت أن تتعلم لجعل عودة Melaleuca رغيف اللحم، ها ها ها: على الرغم من أن عملية صنع لي الخلط، ولكن رؤيته تأكل Gaoxing جين، والشعور سيكون كل شيء يستحق كل هذا العناء. " المكونات
إكسسوارات
- ماء دافئ 150 غرام
- لحم الخنزير 250 غرام
- مملح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المياه الدافئة استعداد والدقيق ولحم الخنزير لحم الخنزير الطازج: البصل وأضاف مقدما، والنبيذ، وصلصة الصويا والملح والسكر والبهارات ضجة. -
المياه 2 الجانبين الدافئة أسفل الجانب من الطحين Jiaocheng شكل ثرثار. -
دلك حتى على نحو سلس و3، سطح تانغ غطاء الفيلم حوالي 30 دقيقة. -
2 أجزاء من 4 العادم مقسمة، قسامة في لفة كبيرة، وقطع مع ملعقة كما هو مبين في الشكل. -
5 باستثناء الزاوية اليمنى السفلى ترك ورقة بيضاء الأماكن الأخرى التي تغطيها بشكل موحد مع لحم الخنزير. -
6 لوسيطة مطوية الزاوية اليمنى السفلى. -
7 ثم يتم مطوية الزاوية السفلى اليسرى إلى المركز. -
أكثر من 8 على الورقة الثانية. -
9 خطوات تكرار 6-8 مطوية، قرصة بلطف مغلقة. -
10 لفة مع دبوس المتداول الضغط بخفة إلى فطيرة معتدلة كتاب سميك. -
11 وعاء ساخن بعد بضع قطرات من الزيت، إلى الفطائر. -
12 توج، أصغر الحد الأدنى من الطاقة الحرارية نقل خبز ببطء. -
13 من حوالي 8-9 دقائق بعد الاتجاه الصعودي، وتوج متابعة. -
8-9 ثم يخبز 14 دقيقة قبالة النار. -
15 قطع ساخن لتناول الطعام، وطعم رائع.
نصائح
1، وعندما يصبح سطح ناعم ورطب مع الماء الدافئ لجعل العجين، وجعل كعكة لذيذة أكثر من. 2، اللحوم: يمكنك استخدام لحوم البقر ولحم الخنزير يمكن أن تتغير، ويتم ضبط التوابل وفقا لأذواقهم الخاصة، لا نصر. 3، علما بأن عند ضبط كمية من الماء لا تضع الكثير من اللحوم، وإثارة معا حتى سميكة مثل على ذلك، إذا كان الكثير من المياه، والوقت وصفت وحساء تسرب بسهولة، تؤثر على الطعم. 4، تأكد من استخدام أصغر النار، أصغر النار، وحرق ببطء، أو لصق الجلد، في حين لا يزال داخل الخام.
