- طحين 500G
- خميرة 5G
- مسحوق الخبز 5G
- سكر 10G
- ماء دافئ 260G
- زيت الطهي كمية مناسبة
- آخر طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1500 غ الدقيق في وعاء 5 غرام من الخميرة، 5 غرام مسحوق الخبز والسكر 10.
-
2260G من الماء الدافئ في العجين وتستيقظ عشر دقائق.
-
3 الاستيقاظ السطح المتداول جيد في النفط ورقة فرشاة مستطيلة.
-
مقطعة إلى شرائح 4.
-
5 ملحوظ مع سكين المائل.
-
6 أزواج للطي، على امتداد مسافة طويلة.
-
7 طوى.
-
8 هذا هو جيد من Hanamaki الأخضر، استيقظ عشر دقائق، على البخار مدة 10 دقيقة.
-
9 على البخار من Hanamaki.
-
10 FIG النهائي.
-
11 جميلة؟
