جمبري - الطعام الصيني

المكونات
  • جمبري مبرد المبلغ الصحيح
  • فلوتوليبس Flammulina المبلغ الصحيح
  • براعم الفاصوليا المبلغ الصحيح
اكسسوارات
  • سائل البيض المبلغ الصحيح
  • بصل أخضر المبلغ الصحيح
  • الثوم المعمر المبلغ الصحيح
  • الزنجبيل المبلغ الصحيح
  • ثوم المبلغ الصحيح
المكونات
  • معجون الفول بيكسيان المبلغ الصحيح
  • Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
  • الفلفل الحار المجفف المبلغ الصحيح
  • فلفل أحمر المبلغ الصحيح
  • فلفل المبلغ الصحيح
  • السمسم الأبيض المبلغ الصحيح
  • نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
  • نشا الذرة المبلغ الصحيح
  • سكر ملح المبلغ الصحيح
  • حار قليلا المذاق
  • يقلى براعة
  • ساعة واحدة مضيعة للوقت
  • بسيط الصعوبة
  • 1 اغسل الروبيان وأزل خط شعر الروبيان ومسدس الروبيان.
  • 2 أضيفي القليل من الملح ونبيذ الطهي والنشا ومزيج البيض ، اخلطي جيدًا واتركيه لمدة 15 دقيقة.
  • 3 حرق وعاء صغير من الماء ، وقطع الفطر enoki وغسل الجذور القديمة.
  • 4 رش القليل من الملح في القدر واتركه جانبا.
  • 5 يتم تغيير البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف على التوالي.
  • يُسخن الزيت في 6 أواني ويُحرّك الزيت الأحمر من معجون فول مقاطعة Xiapi.
  • 7 أضيفي البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، حبوب الفلفل ، شرائح الفلفل المجفف المجفف ومسحوق الفلفل الحار (لم أضيف هذا) وقلبي على نار متوسطة ومنخفضة.
  • 8 بعد القلي يضاف الروبيان ويقلب بالتساوي.
  • 9 أضف نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، الفلفل ، السكر ، الملح لتذوق الطعم الجيد ، ثم أضف الكمية المناسبة من الماء. بعد غليان الماء ، احتفظ بالنار وأطفئ الحرارة بعد الغلي لمدة دقيقة واحدة.
  • 10 اسكب الروبيان المطبوخ والمرق في إناء مملوء بفيلياميبس Flammulina ، يرش الثوم المعمر وبذور السمسم.
  • 11 بعد تناول الروبيان ، يمكنك أيضًا صب الحساء مرة أخرى في الوعاء ، وإضافة مكونات مثل التوفو أو المعكرونة وطهي وعاء آخر لذيذ.
  • 12 صورة منتهية