قم بتوصيل الكمية المناسبة من الماء تحت الباخرة ، وضعها على الموقد ، أغلق الغطاء وافتح النار.

أخرج بيضة . إذا كنت ترغب في استخدام قدر أكبر من البخار ، يمكنك استخدام بيضتين ، ولكن لا يوصى بتضمين أكثر من بيضتين في وعاء ، لأن كمية الماء غير كافية ، لن يكون البيض على البخار لذيذًا.

يخفق البيض في وعاء فارغ.

استخدم عيدان تناول الطعام (أو مضرب البيض) لتفتيت البيضة ، وتذكر كسرها إلى النقطة التي تصطدم بها فقاعة صغيرة.

حضّر وعاءً من الماء الدافئ (ليس ساخنًا جدًا). كمية الماء: 1.5 إلى 2 أضعاف حجم السائل الموجود في سائل البيض الذي تكسر! لا داعي لأن تكون دقيقًا بشكل خاص ، فقط استخدم عينيك للقياس.

صب الماء ببطء في وعاء سائل البيض بيد واحدة ، مع التحريك بالعيدان باليد الأخرى.

عندما يصبح هذا جاهزًا ، يكون الماء الموجود في الباخرة بجواره يغلي.

قم بإزالة الغطاء ووضع الوعاء على حجرة البخار وقم بتغطية الوعاء. تواصل النار.

بشكل عام ، سيتم طهيها في حوالي خمس دقائق على النار. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان على البخار أم لا ، يمكنك استخدام الطريقة في الفيديو الصغير للحكم: خذ عود عود واقطعه في البيضة. إذا لم يكن هناك سائل بيض غير مطبوخ أو ماء بيض يتدفق من الطبقة السفلية ، فسيتم طهيه. ماذا.

احكم على أن البيضة على البخار ، أغلق النار وافتح الغطاء ، وأخرجها. استخدم قفازات عازلة عند التعامل معها ، كن حذرًا من الحروق.

Dangdang ~ يخرج البيض البخار الناعم بسرعة. اللون الأحمر الصغير في الصورة هو لون الزعفران خلفي

سكوب ملعقة من duangduang ، طعم فائق الرقة ، لذيذ مثل الحلوى.

هنا فيديو صغير ، duangduang