الملفوف البنفسجي يمثل الأنثوسيانين ، ولديه مغذيات جيدة مضادة للأكسدة ، والتي يمكن استخدامها لتكملة المواد المضادة للأكسدة التي يستهلكها الجسم. وهي من الخضروات الداكنة النموذجية ، وهي غنية بالإندول بجانب فيتامين C تعتبر المركبات النباتية مثل السيلينيوم وإيزوثيوسيانات مفيدة جدًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن تناول الملفوف البنفسجي بشكل خاص نيئًا والاحتفاظ بالمزيد من العناصر الغذائية ، لنجرب الملفوف البنفسجي البارد معًا الملفوف الأرجواني 150 جرام بقدونس 1 صغير Xiaomi Spicy 2 قطعة السكر 3 جرام ملح 4 جرام خل 2 مغرفة صلصة الصويا 1 مغرفة زيت السمسم الكمية الصحيحة

حفنة من الكزبرة ، الملفوف الأرجواني يأخذ فقط ثلث النصف

اغسل الكزبرة بالماء الساخن وقم بإزالته ، الكزبرة الصيفية ليست طرية ، طعمها أفضل عندما تحرق

استخدم السكين ، وقطع الملفوف الأرجواني بشكل رقيق ، وأضف الخل وصلصة الصويا وزيت السمسم والملح والسكر (كمية صغيرة ، الملفوف الأرجواني حلو قليلاً) ، امزج جيدًا ، ضعه في الثلاجة وقم بتبريده لمدة ساعة.

طبق بارد لا يكلف أكثر من 1.5 يوان ، سوف آكل هذا على العشاء اليوم ، هاها ، غالبًا ما استخدم الأطباق الباردة بدلاً من العشاء للحفاظ على الجسم المثالي