مخلل: لي لونغ قطع السمك إلى قطع صغيرة بعد ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة، مع النبيذ ملعقة، وقليل من الملح ونصف ملعقة صلصة الصويا، قليلا من الفلفل الأسود والزنجبيل منقع شرائح قليلة 15 دقيقة
الماء المغلي: إعداد وعاء، وإضافة كمية مناسبة من الماء، إضافة ملعقة من النبيذ، وبضع شرائح من الزنجبيل، صب الغليان حتى بعد منقع طويل لي شريحة لحم، لون السمك يمكن التقاطها.
القلي: طبقة رقيقة من فرشاة الزيتون وعاء الزيت والخضروات في أقراص، إضافة زريعة الماء القليل من الطلاب.
بعد اقتحام الخضار الحبوب شريحة لحم الخام لونغ لي، ووضع قليل من الملح والفلفل الأسود، والقومية.
حفر الفاكهة اللحم التنين تصل، وتدفقت متعة جيدة لي لونغ السمك المقلي معا مختلطة في فاكهة التنين في وعاء صغير: تمايل.
