أجنحة مشطوب مرتين كلا الجانبين، إضافة 5 غرامات من الملح، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة، وملعقة الدجاج 0.2 و 3 هزة تهز الفلفل الأسود، استيعاب نقع استيعاب أكثر من 30 دقيقة. (مخلل الليل خلال النهار لبذل المزيد من الجهد لذيذ).

60 غرام طحين البطاطا الحلوة، بيضة واحدة، القليل من الماء ويقلب في الخليط.

صفار البيض المملح الاستعداد سحقهم. (بيضة إذا المملح هو الخام إلى صفار البيض المطبوخ سحقت ثم يؤخذ بها.)

أجنحة الدجاج وتعثر في الخليط.

عموم النفط تحت متعددة النقاط، وعموم النار. تحت أجنحة الدجاج المقلية على الجلد متموج، حوالي 2 دقيقة. (استخدام عيدان تناول الطعام إدراج حول أجنحة الدجاج، على أنه لم يتم الدم).

إزالة واستنزاف.

ترك عموم النفط، في ظل صفار البيض المملح، حريق صغير، حريق صغير، حريق صغير، سكوب من الرمال.

تغيير النار، بسرعة أجنحة الدجاج المقلية تحت.

يرفع عن النار.