"يحب الأطفال لينة نحى الخبز مؤخرا، لذلك يمكنني فقط تغيير القانون للقيام بها مرة أخرى، وهذه المرة مضيفا طحين القمح الكامل ودقيق اللوز في الدقيق والخبز خبز جدا عطرة وناعمة ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 220 غرام
- طحين خبز القمح الكامل 20 غراما
- اللوز الطحين 15 غراما
- الخميرة الجافة 3 ز
- زبدة 20 غراما
- شيميزو 115 غرام
- بيض 1
إكسسوارات
- ملح 1 ز
- حبيبات السكر الأبيض 35 غراما
- عسل 20 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
جميع المواد الأخرى من الزبدة في محمصة في النظام بعد السائل الأول إلى الطحين، وبرنامج بداية جهه. -
بعد السطح 2 و برنامج، في الزبدة خففت، ثم قم بتشغيل طائرة برنامج. -
3 قد وصلت الآن إلى مرحلة النمو، وأساس للتخمير، ل2 مرات كبيرة مثل الأصلي. -
4 أخذ العادم، وتنقسم الى 6 أجزاء مأخوذة. -
5 العجين إلى 6 بوصة دائرة مستديرة كود القالب. -
6 الحارة والرطبة مكان في تخمير الثانوي. -
7 إلى التخمير كان 1.5 أضعاف في معطف سطح البيض. -
اللوز 8 رش شرائح. -
9 مسبقا في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 175 درجة (بعد ختم اللون احباط) لمدة 25 دقيقة. -
السماح لتبرد وخدمة بعد 10 الافراج عنهم. -
11 FIG النهائي. -
12 FIG النهائي.
نصائح
ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لمزاجه الخاص بهم، مختلفة امتصاص الماء والدقيق، يمكن أن يكون أول من حجز 10 غراما من الماء، وإذا كان العجين لزجة عندما يفرك باليد جولة في متناول اليد يمكن أن يمسح قليل من الزيت أو قليلا رفرفة الإفراج عالية مسحوق؛ لأنني كنت مباشرة فرك جولة في القالب، يتم حذف الخطوة الاسترخاء والبيض تحفظ القليل سطح الفرشاة.
