"" الذهبي خبز الخبز اليقطين، مما يجعل بسيطة، والأكل لذيذ، الأصدقاء الذين يهتمون يمكن أن تمتلك المحاولة. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 400G
- اليقطين لحم 129g و
- بيض 50G
إكسسوارات
- سكر 55G
- خميرة 8G
- زبدة 45G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
اليقطين الخبز المكونات 1 -
كشط الجنوب قبالة الجلد إلى ورقة 2. -
وقحا بو مربع تصريف البخار 3 اختيار وضع الخضار على البخار لاليقطين 25min، مجموعة النسخ الاحتياطي الباردة؛ -
4 الدقيق عالية الغلوتين، ودفع غرامة السكر والخميرة، وتصب في وعاء يحرك المزيج جيدا. -
بدوره 5 اليقطين في اللحوم والبيض والماء والحليب المكثف ويخلط بشكل موحد. -
6 بسرعة وضربت حتى سطح أملس، ويمكن انسحب من الخام فيلم العجين، ووقف آلة والزبدة وأضيف الملح، وسرعة التحريك. -
7 حتى يمكن سحب سطح أملس وحساسة من العجين إلى فيلم شفافة. -
8 من العجين، والتدقيق بشكل كبير نحو 1.5 مرات أكبر من ساعة واحدة. -
9100G العجين إلى العجين، وكمية مناسبة من شرك ملء القلقاس. -
حزمة 10 في جولة، قرصة تقاطع مع سلك سميك اليقطين الخبز فارغة إلى حد ما المرتبطة بشكل فضفاض إلى ستة؛ -
1140min دليل النهائية، يصبح الخبز المنتفخ، والحبل بإحكام في لو الخبز فارغا. -
إقلاع 12 في مسخن الفرن، لمحة الحراري السريع 175 درجة، يمكن خبز 20min.
نصائح
تأكد من القرع على البخار جيدا، مقشرة، أو لن يكون هناك الجسيمات تؤثر على طعم. يجب أن تكون مرتبطة القرع مع درجة حرارة عالية الحبل، ويفضل أن يكون مع حبل خيوط.
