الخطوة 1
الطحين 500G، والخميرة 5G، مضيفا 280G من الماء، وخلط وعجن، تخمر لمضاعفة كبيرة، 2G قاعدة صالحة للأكل ضد السطح القليل من الماء إلى المزيج، يعجن العجين جيدا Chuai، قليلا يمكن استخدامها شينغ. الكثير من الوقت للتكيف حشو.
الخطوة 2
(قد يكون الروبيان آخر، إذا كان الروبيان المجمد لم يكن لديك الخطوة الثالثة، ولكن مباشرة من الروبيان تقشير خط الروبيان يمكن إزالتها) يعيش الروبيان.
الخطوة 3
المغلي الروبيان الحية المائية.
الخطوة 4
تجريد من الروبيان، وإزالة خط الروبيان.
خطوة 5
غرامة قطع.
خطوة 6
لحم الخنزير (اللحوم ويفضل البرقوق، قد يكون لحم الخنزير) خفض غرامة (ليس صغيرا جدا، ويبلغ حجم فول الصويا يمكن أن يكون)، والملح وصلصة الصويا منقع لفترة من الوقت.
خطوة 7
البيض فوز وتقلى بسرعة (لا تقلى القديمة) زلة فضفاضة.
الخطوة 8
غسل الكراث المفروم.
الخطوة 9
قبل أول مزيج الخضار حزمة الكراث، خلط، إضافة الملح.
الخطوة 10
المزيج بلطف الحشوات.
الخطوة 11
وكيل الخبز قد يكون السطح قليلا، وهناك عادة ثلاثة أضعاف حجم وكلاء فرعية لالزلابية (أنا أحزم 30)، الحزمة إلى الكعك الصغيرة.
الخطوة 12
مع طاجين، تبريد النفط عموم بارد، إضافة الكعك، وترك مسافة صغيرة بين الكعك، حريق صغير.
الخطوة 13
عند سماع صوت حاد وعاء أصغر بكثير من الماء وأضيف تقريبا، غطاء، حوالي 8 دقائق.
الخطوة 14
عندما يتبخر الماء تماما، فتح الغطاء، وعندما رأيت وعاء من النفط ولكن ليس الماء، يمكنك إيقاف الحرارة، ويرش قليلا فوق الزهور شيف وبذور السمسم الأسود، تغطية وعاء ويطهى على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
الخطوة 15
نظرا لطاجين نسبيا الجزء السفلي من وعاء، وذلك لجعل حزمة المقلية ليست سهلة للصق في النهاية، طعم من المقالي العادية بذل المزيد من الجهد لذيذ، هو الخبز عموم لا شيء.
