1. يتكون لحم البقر إلى قطع صغيرة ، يوضع في الماء المغلي لإزالة رغوة الدم.

2. قشر وقطع البصل والجزر والبطاطس إلى قطع وقطع الأعشاب إلى شرائح.

3. قطعي الزنجبيل إلى شرائح ثم ربّتي الثوم وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح.

4. يقلب شرائح الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر واليانسون والفلفل والقرفة ويقلب حتى تشتم رائحة.

5. أضيفي لحوم البقر المجمدة واستمري في التحريك.

6. قم بطهي نبيذ الطهي وتقليه ، أضف السكر الأبيض والملح واستمر في التقليب ، ثم أضف صلصة الصويا.

7. اقليه حتى يصبح لحم البقر ملونًا وأطفئي النار.

8. ضعي اللحم البقري المقلي في القدر ، وأضيفي الكمية المناسبة من الماء المغلي ، ثم أضيفي البطاطس والجزر ، فقط أضيفي الماء المغلي إلى جميع المكونات. يُغلى المزيج على نار عالية ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

9. عندما تُطهى البطاطا وتُطهى برفق ، يُضاف البصل ، ثم يُفتح النار.

10. يخلط نشا الذرة بالماء ، يرش عليه القليل من ماء النشا و يعلق في سمك سميك

11. أخيرًا من الوعاء