1. قصفت غسل الروبيان بعد
2. إزالة deveined
3. المياه الجافة مع ورق المطبخ، واحدا تلو الآخر! تأكد من استنزاف المياه! الثلاجة مدة ساعة واحدة على الأقل
4. فاز الروبيان خارجا مع شفرة السكين، سكين كاملة
5. تشكيل لقطة جيدة
يتم قطع 6. سكين تقطيع النهائي قليلا، دون أن يقطع فترة طويلة
7. في وعاء، مع قرص آخر مثبت الجليد تحت الأرض
8. يضاف الملح والسكر ويحرك لاصق، التحريك السريع في اتجاه عقارب الساعة
9. ثم أثار في النشا، التوابل إلى أثار بسرعة معا حتى دابوق كبيرة
10. تحريك وأخيرا في البروتين
11. حافظ اثارة في اتجاه عقارب الساعة
12. بعد الانتهاء من تحميل الحاويات لاستخدامها لاحقا، الغلوتين يا جيدا، لا شريحة الروبيان، فطائر، وملء يمكن القيام به