"هذا الطبق مصنوع من الفلفل الأخضر ولحم الخنزير المبشور كمكونات رئيسية ، وهو مقلي. يحتوي على جميع الألوان والنكهات ، وهو غني بالقيمة الغذائية. مكونات
- فلفل اخضر 4 قطع
- لحم المتن 300 غرام
مستلزمات
- بيض 1
- Zanthoxylum bungeanum 15 قطعة
- زنجبيل 1 قطعة
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- ثوم 2 قطعة
- دقيق البطاطا الحلوة المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- يقلى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قم بإعداد المكونات كما هو موضح -
2 اغسل الفلفل الأخضر ، وأزل الجذع ، وقطع الذيل ، وقطع البذور والأوتار ، مقطعة إلى خيوط رقيقة ، وسمك اللحم المبشور ، يمكنك اختيار ذوقك الخاص) -
3 لحمة خالية من الدهون -
4 قطع جميع المكونات كما هو موضح أدناه -
5 ضعي الثوم المفروم بالزنجبيل ، بياض البيض ، الشوفين ، والملح في لحم الخنزير المبشور ، اخلطيهم جيدا واتركيهم لمدة 10 دقائق. -
6 اسكب الكمية المناسبة من الزيت في قدر جاف على نار متوسطة ، ثم قلّب قطع الفلفل الأخضر سريعًا لمدة 80 دقيقة ، وأضف القليل من الملح ، -
7 قدّم قطع الفلفل الأخضر ، اغسل القدر وأعد ضبط كمية الزيت ، افتح النار ، ضع الزنجبيل والثوم ، حبوب الفلفل ، ورائحة عند تدخين الزيت -
8 أضيفي لحم الخنزير المبشور ، قلبي بسرعة حتى يتحول لحم الخنزير المبشور إلى اللون الأبيض -
9 أضيفي قطع الفلفل الأخضر وجوهر الدجاج وقلبي بسرعة -
10 شنغ خارج الطبق ، طبق من الفلفل الأخضر المعطر ولحم الخنزير الممزق!
نصائح
1 عند قلي لحم الخنزير المبشور ، فإن العملية برمتها هي النار ، ويقلب بسرعة حتى يصبح أبيض ، واللحم طري ولذيذ ، ولا يمكن قليه لفترة طويلة. 2 يمكن للأصدقاء الذين يحبون الطعام الحار إضافة كمية مناسبة من الجرجير المقلي 3 شرائح فلفل أخضر مقلية لمدة دقيقة. 4 عند القطع ، تكون قطع الفلفل الأخضر بنفس سمك قطع لحم الخنزير. انتبه إلى اليشم
