4 في مقلاة الزيت يسخن، إلى عظام السمك، ذهبي المقلية على كلا الجانبين. ثم تتحول إلى البصل والملفوف المخلل، شي Sanxiang، والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا، صلصة الصويا. تحريك العطر والماء إضافة فوات الأوان الأسماك العظمية.
بعد 5 المياه المفتوحة، تباعا إضافة الفطر، والأعشاب البحرية والخضروات والأسماك، وكسر الخام أثار بلطف.
بعد 6 وجميع الأطباق المطبوخة، وأخيرا في الغليان مروحة لمدة دقيقة واحدة.