"دجاج كونغ باو سيتشوان الأطباق التقليدية، التي أنشئت في أواخر عهد أسرة تشينغ الأسطورية عندما وقال باو تشن المطبخ المنزل الذي أدلى Taizaishaobao دينغ باوزن إلى حافظت على العادات حياة بسيطة. كان في بعض الأحيان مشغول ليلة العودة إلى مسؤول حكومي، مطبخ المنزل البالغين Mozhun المزاج، وأمسك بعض الدجاج الجاهزة، والفول السوداني حار وكما هو الحال في المطبخ، أرسلت ووك المقلي، جدا يفضل الكثير من البالغين الصغار. سيتشوان أن يكون له منصب رسمي، منزل كما يأتي مصحوبا من شاندونغ المطبخ، انظر شاندونغ تيانفو الفول السوداني الفول السوداني ليست أقل شأنا، من خلال الجمع مع حار الجمارك سيتشوان، والتحسينات جعل، قليل من السكر، وإضافة الطعم الطازج. بالغين دينغ الثناء الكبير لهذه الخطوة. ودعا دينغ للمسؤولين الحكوميين والأصدقاء لتناول العشاء، ولكن أيضا ولله الحمد الدجاج نكهة مميزة. باو تشن لTaizaishaobao (تشريفي كونغ باو)، من طبق أو ما يعرف ب "دجاج كونغ باو"، بعد تجتاح البلاد حتى اليوم. " المكونات
إكسسوارات
- خيار كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- الفول السوداني متبل 1
- أزرق خفيف جدا كمية مناسبة
عبء
- الفلفل الحار المجفف 3-4
- فلفل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا 3 ملاعق طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- خل الأرز 2 ملعقة طعام
- ملح ملعقة 1/2
- الماء والنشا كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- آخر طعم
- قلا الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تغسل صدور الدجاج المياه جافة، وقطع في مربع دينغ. -
2 نقله إلى الماء والنشا وقليل من الملح مختلطة، منقع النفط تصدرت لمدة 20 دقيقة. -
تغسل 3 البصل الأخضر، مقطعة إلى قطع صغيرة، اثنين من قطع الفلفل الحار، المصنف، الجزر، الخيار، مقشرة، وقطع مربع دينغ الغيار. -
نقل 4 وعاء ملعقة على المياه، والنشا، وصلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة من السكر ملعقة، متر الخطأ 2 ملعقة طعام ملح 1/2 ملعقة، صلصة مصنوعة مختلطة. -
53 حتى مقلاة الزيت على النار إلى حرارة، منقع الدجاج مكعبات الانزلاق السريع فضفاضة، الدجاج لتكون بيضاء، وإزالة واستنزاف. -
6 البقاء وعاء في قاعدة النفط، والقادم في الفلفل الحار، والزنجبيل والفلفل مقلي والثوم البخور ضجة بعد ورقة النار الصغيرة. -
بدوره 7 عاء في الجزر ويقلى الخيار. -
8 وضعت في وقت لاحق الأزرق الفاتح والقلي الدجاج بعض الوقت. -
9 تحويلها إلى صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يصبح حساء سميك. -
10 قبالة الحرارة في الفول السوداني وتخلط جيدا. -
11 الميزات: لذيذ دقيق، حار ولكن ليس الجافة.
