المكونات
- بط كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- بيرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الينسون كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- المخمرة معجون الفول كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 بطة كاملة حريق صغير في مقلاة (لشراء الوقت لم تشتر البطة كلها لي هنا) -
2 المقلية بطة في طنجرة الضغط -
وتدفقت 3 زجاجات من البيرة في الأوتوكلاف، إلى مسحوق الينسون، إضافة كمية صغيرة شي Sanxiang والفلفل والملح. ثم حريق صغير الحساء طنجرة الضغط. -
4 الثوم وقطع البصل إلى أقسام البديل -
أجاد 5 الزنجبيل -
6 تأخذ وعاء، سحق معجون الفول المخمرة -
7 الوقود المضافة، والفلفل في معجون الفول المخمرة. وعاء صغير آخر، وتأخذ ملعقة صغيرة من الدقيق، وتصب في وضع الاستعداد البارد -
بعد 8 أن تكون بطة سحقت، البط لوحة. النفط في المقلاة، إضافة مستعدة الثوم والبصل والزنجبيل، والقلي لفترة من الوقت. ثم تصب صلصة اللبن الرائب مستعدة، عصير ثم تم صب ما تبقى في الأوتوكلاف، وإثارة. وأخيرا في الطحين على استعداد لرشاقته المياه. إيقاف الحرارة، على سطح الغطاء المقلية صلصة البط.
نصائح
البط المشوي عموما الحصول مع البط كلها. عندما القلي وسط قطاع العمود الفقري لقطع البط يمكن تقاسمها بالتساوي، ولكن ليس إلى تغيير البط في النصف. عندما القمع طنجرة الضغط، وعادة خمس عشرة دقيقة وسوف إيقاف الحرارة، وفتح غطاء البط نظرة سيئة بما فيه الكفاية، بما فيه الكفاية سيئة على مواصلة قمع. الوقت يمكن إجراء تعديلات خاصة بهم، ولكن يكفي بالتأكيد سيئة لجعل بطة، كان لذيذ. كما يمكن استبدال البيرة التي كتبها هاكا أم الخمور. بدلا من ذلك التابيوكا النشا ويمكن أيضا أن تستخدم، في المقام الأول إلى رشاقته، يثخن جعل الصلصة.
