"آخر صورة لم اطلاق النار بشكل جيد ...... وقد تم تعديل هذه الوصفة ......" المكونات
- ضلوع رقيقة 500 غرام
- صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة
- خل 4 ملعقة شاي
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- سكر 3 ملاعق صغيرة
- ماء 5 ملاعق صغيرة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- آخر الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مزيج صلصة الحلو والحامض تماما: النبيذ (1 ملعقة صغيرة)، وصلصة الصويا (2 ملعقة صغيرة) والسكر (3 ملاعق صغيرة) والخل (4 ملاعق)، والمياه (5 ملاعق)؛ غسلها الأضلاع، Paisui الزنجبيل، الأزرق الفاتح، والبصل يترك تم المفروم فيها. -
2 وعاء في كمية من الماء والزنجبيل إضافة أو البصل الأخضر وقليل من الملح، ثم يضاف الأضلاع، النار المغلي. -
3 الأضلاع المطبوخة، إزالة واستنزاف. -
4 حرارة المقلاة، صب الزيت أكثر النباتية. -
بعد 5 الحرارة النفط، في الأضلاع، المقلي حريق صغير. -
بعد ستة أضلاع ذهبية على كلا الجانبين، وإزالة والسيطرة على النفط. -
7 فتح النار، عندما ثمانية Jiucheng عموم الزيت الساخن، في الضلوع المقلية معقدة. -
تقلى كل السطوح من أضلاعه 8 microjoules، ومراقبة زيت السمك. -
9 ووك المتبقية قاعدة (أيضا لا يترك)، في أضلاعه، وصلصة الحلو والحامض، وإثارة بالتساوي، صلصة النار الصغيرة. -
بعد حصل على 10 عصير جيد، وتصب في طبق. -
رش مع البصل الأخضر المفروم 11، اكتمال.
نصائح
أ. ويفضل استخدامها لجعل الحلو والحامض الخنزير لحم الخنزير صف صغير. ب. نسبة صلصة الحلو والمر = 12 الخل وصلصة الصويا 43 5 السكر المياه ج. قد لا يكون مقلي الأضلاع لحم الخنزير، مقلي مع قليل جيدة يمكن أن يكون.
