1. تحضير المكونات في الصورة. لحم غنم ، فجل أبيض ، الحضض ، زنجبيل ، بصل أخضر.

2. قطع لحم الخروف إلى قطع صغيرة ، فجل أبيض مقطوع إلى كتل حب ، زنجبيل شرائح ، بصل أخضر معقود ، الحضض.

3. اغلي الماء في الوعاء وأضف لحم الضأن إلى السلق.

4. إزالة المياه الجافة للتحكم للاستخدام.

5. ضعي شرائح لحم الضأن والزنجبيل في الطاجن ، صب الماء النظيف وغلي.

6. بعد الغليان ، استخدم ملعقة ترشيح للتخلص من الزبد.

7. ضعي قطع الفجل ، عقدة البصل ، الحضض.

8. اشتعل الحريق.

9. طبخ بطيء على نار خفيفة.

10. عندما يسخن الحساء ، قم بإزالة عقدة البصل وتخلص منها ، أضف القليل من الفلفل والملح والدجاج إلى الموسم.

11. في وعاء ، أضف كمية مناسبة من البصل الأخضر (أو الكزبرة). جاهز للاكل.