أناناس مع لحم الخنزير الحلو والحامض - الطعام الصيني

اللحم الناعم ، المعروف أيضًا باسم اللحوم القديمة. إنه طبق مشهور في جوانجدونج. هناك الكثير من الأجانب الذين يحبون الطعام الصيني كثيرًا وله رائحة الأناناس. أناناس 180 جم الفلفل الأحمر نصف فلفل أخضر نصف فلفل اصفر نصف لحم المتن 150 جرام النشا (غلاف) 15 جرامًا فلفل (ماء مالح) 2 جرام استهلاك الزيت (ماء مالح) 5 جرام كاتشب (صلصة) 100 جرام الماء (الصلصة) 70 غرامًا النشا (الصلصة) 15 جرامًا ملح (صلصة) 2 جرام
  • المواد المطلوبة متوفرة

  • لحم المتن

  • أضيفي الفلفل واتركيها تنقع لمدة نصف ساعة

  • أضف النشا لجعل كل لحم الخنزير مغطى بالنشا

  • يُطهى في الزيت حتى 9 دقائق حتى ينضج ويوضع في لحم الخاصرة المتبل ويقلى

  • حتى يصبح اللحم بني ذهبي

  • اصطاد

  • قطع ثلاثة أنواع من الفلفل والأناناس

  • ضعي القليل من الزيت في المقلاة

  • أضيفي الأناناس بسرعة واقليه عدة مرات

  • ضعه على طبق

  • نضع الزيت في القدر ، ونسكب الصلصة المحضرة ونقلب حتى تصبح الصلصة سميكة

  • أضيفي لحم الخنزير المقلي والمقلي عدة مرات

  • ثم نضيف الفلفل والأناناس

  • قلبي بالتساوي

  • حلو و حامض

  • جميع الألوان والعطور

  • نخر الأناناس الشهي خارج القدر ~