تخطي المحتوى المكونات
- لحم خنزير 100G
- باذنجان 200G
إكسسوارات
- نشاء كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- صلصة الصويا 2 ملاعق
- صلصة الطماطم 1 ملعقة طعام
- سكر بانشي
- ملح 1 ملعقة شاي
- الحلو والمالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إلى أقسام مع التحجيم النشا والباذنجان قطع الفرن، رش الماء البارد على غسلها النشا وتخلط.
- 2 ووك حرق النفط الحرارة، إضافة خمسة في المئة اللحوم الناعمة المقلية لمدة 1 دقيقة، إزالة والاحتياطي.
- 3 يقلى الباذنجان حتى كتلة النار الذهبي.
- 4 المقلية كتلة الباذنجان.
- 5 اللحوم المقلية والباذنجان.
- 6 ووك إضافة زيت عقد المفروم والبصل الأخضر.
- 7 إضافة المقلية يقلى اللحم ضجة.
- 8 في صلصة الصويا والملح والسكر وصلصة الطماطم، إضافة القليل من الماء ويحرك.
- 9 في كتلة يحرك الباذنجان.
- 10 وأخيرا، وطرح بعض المفروم البصل الأخضر ويقلب جيدا.
- 11 FIG النهائي.