بيستو وخبز الجبن إنه لذيذ أن تبكي مع عصيدة لابا - الطعام الصيني

مرحبًا حبيبتي ، اليوم هو مهرجان Laba ، هل تصنع Laba congee + Laba garlic ~~ من أجل تلبية الظروف ، سأحضر لك اليوم "Laba garlic" المناسب بشكل خاص لتناول الطعام مع "Laba congee" خبز الجبن! يجب تقشير الكثير من الثوم عند صنع ثوم لابا ، وترك بعض القرنفل للضغط على معجون الثوم الطازج ~ اطمئن ، بعد نقع الزيت وخبزه ، لا تحتوي عبوة الجبن الجاهزة على طعم حار من الثوم الخام ، طفل لا يحب الثوم يمكنك أيضًا حمله بسهولة ~ في الوصفات السابقة ، غالبًا ما طلبت العاهرات الصغيرة تفاصيل عملية مختلفة في الخلفية. اليوم غيرت النمط وأعدت وصفة مفصلة للغاية. كل التفاصيل مكتوبة. أعتقد أنها ستحل بالتأكيد جميع المجهول الذي تواجهه. قياس ~ يختلف عن الحلويات الحلوة والدهنية ، الخبز المالح مناسب بشكل خاص كمنتج مخبز لجميع أفراد العائلة. القشرة العطرة والمقرمشة ، المنقسمة والمفروشة ، الفيديو يعكس بشكل مثالي جاذبية هذا الخبز! عجلوا وافعل ذلك ~ حجم سلة الروطان: 25 سم وطول 13 سم الأنواع الوسطى مسحوق عالي 150 جرام ماء 90 جرام الخميرة الجافة 2 جرام زبدة الثوم زبدة 100 جرام ثوم طازج 20 جرامًا ملح 2 جرام الريحان الجاف 0.5 غ العجين الرئيسي ر 55200 جرام ماء 150 جرام ملح 6 جرام الخميرة الطازجة 2.5 جرام

  • بعد عجن العجين الأوسط ، ضعيه في الثلاجة لمدة 48 ساعة. يستغرق الاندفاع 24 ساعة على الأقل ، وكلما طالت فترة التخمر ، زادت الأحماض العضوية والكحول العطري ، وزادت نكهة المنتج النهائي.

  • اسكب دقيق t55 في العجينة الرئيسية على اللوحة ، وافتح عشًا في المنتصف ، وضع الملح ، الخميرة ، والبذور الوسطى الممزقة إلى قطع صغيرة في المنتصف ، مع الحرص على عدم لمس الملح والخميرة مباشرة.

  • أضف القليل من الماء واخلط ببطء بأطراف أصابعك ، انتظر حتى لا تتدفق العجينة واستمر في إضافتها في المرة القادمة ، حتى تضاف جميعها.

  • فقط قم بعجن العجين بالتساوي ، لأن هناك عجينة متوسطة الحجم ، فإن عدد مرات العجن أطول من الطريقة المباشرة ، ولكن يجب ألا تكون مفرطة ، وإلا سيكون المنتج النهائي مطاطيًا جدًا.

  • بعد 45 دقيقة من التخمر في درجة حرارة الغرفة حوالي 24 درجة ، نقوم بإجراء التمدد والطي ، والتقاط جانب واحد من العجين ، والتمدد قليلاً ، وطيه إلى الجانب المقابل.

  • ثم قم بطي الجانب الآخر.

  • ثم القمة.

  • أخيرًا ، كدّس أدناه.

  • اقلب الجزء السفلي من العجين واستمر في التخمر حتى يصبح أكبر مرتين ونصف ، ويستغرق حوالي 45-60 دقيقة.

  • أخرج العجينة ، ضعها على اللوحة ، تنزف برفق ، دون قساوة ، فقط قم بإطلاق النار على الفقاعات الكبيرة.

  • بعد التقليب ، قم بطي الجزء العلوي باتجاه المنتصف.

  • حرك كلا الجانبين إلى الوسط.

  • يدور العجين 180 درجة ويكرر الخطوات 11-12.

  • أخيرًا ، قم بطيها إلى نصفين ، وضعها في سلة الروطان مع إغلاق الفم ، وتخمرها في درجة حرارة الغرفة عند حوالي 24 درجة لمدة 40 دقيقة.يصبح الحجم أكبر من 1.5-2 مرة من الحجم الأصلي.في الوقت نفسه ، يتم تسخينه عند 240 تحت الحرارة.

  • اقلب العجين على ظهر صينية الخبز المبطنة بورق السيليكون ، واستخدم سكينًا مسننًا لقطع البالات. يمكنك أيضًا استخدام قاطع بالة أو شفرة حلاقة ، ولكن السكين المسنن أقل لزوجة ومناسب للحفلات المصابة يدويًا.

  • اخبزي 240/220 لمدة 10 دقائق ثم اتجهي إلى 220/200 واستمري في الخبز لمدة 25 دقيقة ، وبعد ترك الفرن اتركيه يبرد فوراً ، ستظهر مثل هذه الشقوق على سطح الخبز بعد التبريد ، وهذا أداء كيس جيد.

  • امزج جميع المكونات في زبدة الثوم (يجب أن تنضج الزبدة)

  • قطع الخبز المبرد مثل هذا.

  • وزعي الزبد على كل فجوة.

  • يرش جبنة الموتزاريلا ، 220/200 في الفرن ، يخبز لمدة 15 دقيقة ، يمكنك تمزيقه بعد الأكل ~

  • مغرية للغاية "La Ba Bao جاهز ~ الثوم + الجبن ، اشعر بأروع رائحة حياة التسامي معًا ~

    • الأحكام ذات الصلة

    عبق الحلو عصيدة الأرز الدبق

    كاري لحم بقري سريع

    الفاصوليا الخضراء كاري الدجاج

    البطاطا الكاري كتل كتلة

    الروبيان كاري البطاطا البوريتو الشمالية [ترايبود الفرن وصفات]

    عجة بالكاري

    بريسكيت لحم جوز الهند بالكاري

    كاري لحم

    خضار مطبوخة بالكاري وجوز الهند

    كاري الدجاج

    الدجاج البطاطا الكاري

    سوبر بسيطة - البطاطا الكاري لحوم البقر