صفار البيض فصل البروتين، البروتين الثلاجة. القرع على البخار، أو عالية الميكروويف النار سنتين ونصف، مع أطباق حطام في الوحل.

يخلط مع الحليب والذرة ضخ النفط المتجانس، والدقيق كعكة ثم منخول. بعض الجافة أمر طبيعي، على أن تفعل مع مزيج مسحوق لإضافة صفار البيض وصفار البيض تحول المزيج إلى عجينة ناعمة لا شيء. وأخيرا، مضيفا اليقطين 45G، مزيج، صفار البيض وقيام بهذا العمل.

سخن الفرن إلى 170 درجة، وإزالة البروتين المتجمد.

من الليمون وأضاف قطرة قطرة، وإرسالها إلى البروتين مثل رغوة الرطب. البروتين هو أحد المحددات النظر عما إذا تكسير فات البيض تأثير أم لا، لم تمر البروتين الكامل مع البيض ضربات بسرعة عالية. العتاد 5 سرعات مع 2 أو 3 المخفقة سرعة البيض، وسرعة الثالث خفقت البيض على سرعة متوسطة. عندما البروتين هو بداية لضرب السيولة بأكملها، البروتين تظهر لامعة، في حين لعب الجزء الخلفي من الرأس بعد أن بدأ بروتين البيض لدينا خطوط، مشيرا إلى أن ما يقرب تقريبا إلى قمة لينة. في هذا الوقت، ومكان منخفض المخفقة (eggbeater العتاد 5 مع والعتاد، وسرعة الثالثة خلاط سرعة منخفضة)، البيضة أول من الخارج إلى الداخل تعادل بلطف مرتين، ثم رفع رأسه بيضة جيدة اللوحة هو إلى حد كبير الدولة مناسبة من البروتين.

تأخذ ثلث من البروتين للصفار خليط البيض تحول المختلط، وحوض البروتين ثم الترجيع، مع تحول حروف كلمة / Z مختلطة بشكل موحد.

10 سم موقف من المقلاة إلى الخليط، وعقد الجانبين للعموم، إمالة ظهر عموم وإيابا حول، والسماح للالتدفق الطبيعي للالكسترد إلى زوايا القومية. إذا يمكنك أن تشعر استرد أكثر قليلا متفاوتة هزاز عموم، حتى الخليط كله الأفقي.

إذا كنت لا تشعر شقة، يمكنك الحصول على شفرة كبيرة. لأول مرة على الزوايا الأربع من الأسلاك لدفع الخليط، الخليط ثم تعادل بلطف، والحصول على ما يصل ضوء، لا تتخلص من جيئة وذهابا في نفس الموقع. (في الواقع، الخطوة الأخيرة إذا كانت تهتز ليست الممله الأساسي الجيد).

معايرة الخليط، وعلى ضوء عموم الخريف، ينزلق من بين فقاعات كبيرة في الخليط، ومن ثم في الفرن.

أقل تحريك إلى وضعها في الفرن (مع صورة صغيرة تخطيطي أربعة مجلدات) القرع مخروط 170 درجة خبز 15 إلى 20 دقيقة. نظرة على حالة السطح واللون المزاج فرن قبالة النار. لأن فات اليقطين البيض الخالية من السكر لذلك اللون بطيئة جدا، والوقت ليس لالكعك خبز الجسم جافة جدا من السهل للقضاء أوه

إزالة رأسا على عقب على ورقة شحوم نظيفة، المسيل للدموع الجزء السفلي من ورقة شحوم. لا تضع قليلا الساخنة، ويلقي المتبقية اليقطين.

عندما تتحرك حجم البيض، والحاجة إلى استخدام شوبك، بدأ قطع من حافة جانب واحد للفة. كعكة مجمعة الأولى إلى قليلا، ثم وضعت في شوبك في الجزء الأمامي من الكعكة قبالة، تغطية الجزء السفلي من لفة النفط ورقة، يتم الضغط قليلا الجسم الضغط الخفيف كعكة إلى الأمام، وكعكة شريحة متابعة لفة قليلا.

حجم في النهاية، واتخاذ الحاكم، أو ما لا تصمد أمام موقف التفاعل مع أصابع اليد الواحدة، وأجبرت من ناحية أخرى لسحب ورقة شحوم، في الاتجاه المعاكس لانخفاض كعكة لفة الصعبة الرياح حتى. بعد لفة جيدة في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة شرائح التمتع بها.

الانتهاء من خبز.