الخميرة مع الحليب فتح.

الدقيق، وبذور السمسم والملح وصودا الخبز مختلطة مع الحليب الخميرة وأول خطوة السطح، والعجن.

العجين مع التفاف فيلم من البلاستيك، استيقظ 20 دقيقة.

افتتح هان العجين، مطوية ثلاث أو أربع مرات مرارا وتكرارا، يمكن أن تجعل الكوكيز لها طبقات. وأخيرا، هان رقيقة العجين.

هناك طبقة من المياه المالحة في الخبز هان مفتوحة يفرك. يقتطع من أي شكل. العفن يمكن أن تفعل الأشكال الحيوانات الصغيرة، والأطفال يحبون ذلك.

متشعب بعض الثقوب الصغيرة على السطح. شوكة حفرة تقريبا أي طعم.

الفرن إلى 200 درجة صعودا ونزولا على النار، ودائما مراقبة لون البسكويت، يمكن اصفرار طفيف يكون. Bohou زمنية مختلفة مع البسكويت يحدث فرقا.