"من أجل القيام صفار البيض والكعك، وشحم الخنزير المقلية بيده، والباقي من شحم الخنزير، ورمي للأسف، فإن هذا الوقت الكعك، حقا حلوة جدا، لا تضيعوا ..." المكونات
- طحين كمية مناسبة
- خروب كمية مناسبة
- شحم الخنزير كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- مملح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
كمية مناسبة من الطحين والخميرة والماء المختلط (ببطء في الماء، بينما في الماء، مع التحريك السريع مع دائرة عيدان)، ومن ثم إلى عجينة باليد (بدون triphosgene)، مغطاة بقطعة قماش مبللة، مكان دافئ للتخمر 2 أضعاف، وهو ما المخمرة العجين. -
غسلها 2 الخروب، ومن ثم تم المفروم الخروب والدهن، قليل من الزيت قدم في وعاء، ووضع كونغ Jiangsuan حتى تفوح رائحته، إضافة شحم الخنزير نكهة اثارة ضجة، ثم تقطع إلى اثارة الفاصوليا، وإثارة بالتساوي بعد إضافة كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا وشي Sanxiang، ومواصلة يقلب طهي الفاصوليا وإيقاف الحرارة والسماح لتبرد. -
3 وسادة رش الطحين العجين، والمخمرة العجين إزالتها، الغاز العادم بعد شرائط الضغط، العجين فرك، وقطع بسكين يواجه الأجنة، جنين تأخذ سطح بالارض، وسمك المتوسطة أربعة أسابيع رقيقة (لفة في شكل زلابية). -
الفول لحم الخنزير حشو العجين الحزم 4، الإبهام الأيمن والسبابة معسر العجين طبقات من المكدس، وأخيرا إلى إغلاق. ملاحظة: الصحيح الجانب من المكدس، اليد اليسرى في حين تناوب. -
5 الحاجز توج البخار المقطر القماش، ويتم تغليف الكعك بالتتابع بأمان. -
6 وعاء إدخال كمية مناسبة من الماء ويغلي النار، وسيتم فصل البخار في وعاء، وغطاء، والبخار لمدة 15 دقيقة. -
7 الكعك الساخن لتناول الطعام، يا جيدا.
