"هذا الخبز هو خاص ليس فقط بسبب شكله، أكثر أو طعم، ونكهة لذيذة يحبها أكثر من آه الأسرة أن كيفية صنع الخبز لتناول الطعام بشكل أفضل؟ لأن الانضمام ذلك، نكهة جوز الهند سميكة، وأكل الطعم نصف يوم ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- ماء 105 غرام
- اللوز الطحين 8 ز
- البيض كله 25 غراما
- ملح 2 ز
- سكر 20 غراما
- خميرة 3 ز
- زبدة 18 غراما
جوز الهند ملء
- زبدة 15 غراما
- جوزة الهند 24 غراما
- سكر 12 غراما
- البيض كله 15 غراما
- حليب 6 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد مواد أخرى من الخبز في الخبز والزبدة عن ضريبة القيمة المضافة، والسطح في المجموعة، ثم تضاف إلى الزبدة خففت، العجن يمكن سحب ما يصل الى فيلم كبير، ودرجة حرارة التخمير إلى 2 مرات أكبر من الأصلي. -
مسحوق البيض 2 عند الخبز لجعل حشو حشو رونغ، زبدة جيدة تليين درجة الحرارة، وضرب يدويا، ثم يضاف إلى خليط البيض ويقلب، ثم قم بإضافة مزيج سيلان جوز الهند، وهذه المرة سوف تجف إلى حد ما، ثم يضاف الحليب ومزيج موحدة على ذلك، والوقوف جانبا. -
بعد 3 جيدة العجين الضغط الغاز العادم أخرجت من جهة، ثم التكوير بقية لمدة 15 دقيقة، وإذا كان كبريتات المنزل، وأوصى مبللة قليلا غطاء من القماش، لمنع جفاف السطح. -
بعد العجين جيدا 4 الاسترخاء مع دبوس المتداول للفة في رقعة مستطيلة. -
5 مطلي على جوز الهند وسيطة منقع. -
FIG 6 مرة أخرى للطي العلوي والسفلي وسيطة لها، ضغط، شوبك ثم تسطيح ذلك. -
والطبيب شفرة 7 سيتم تقسيمها إلى ثلاثة سمك الشريط مختلفة. -
8 والمسمار سحب وزنه كل، دعونا جوز الهند مطوية، لذلك أن أكثر عطرة خبز. -
9 ثم بدأ جديلة، اغلاق المشدودة الإدارة. -
10 معسر أيضا نهاية لهذه الغاية، على علبة البيتزا 9 بوصة، وضعت وسط وعاء صغير، والتخمير الثاني، لإرسال الأصل إلى 2 مرات أكبر، لذلك لا شكل وردة خبز غير المستديرة. -
بعد 11 التخمير جيدة، وسطح الخبز مع فرشاة فرشاة بلطف مع غسل البيض، والالتفات إلى العمل إلى النور. -
12 سخن الفرن، وأسفل النار، من المستوى المتوسط، 175 درجة، وتخبز لمدة 20 دقيقة. -
13-خبز السماح لتبرد نظرة الزخرفية، وميمي.
نصائح
1. العادم تعجن العجينة يجب أن تكون مريحة، بحيث العجين لا تتراجع ثم لفة المقبل أكثر من اللازم، فمن السهل أن الشكل. 2. العجين جوز الهند لتوضع في موقف وسط، بحيث سيطة مطوية أسفل لجعل كل جوز الهند موحدة نسبيا. ينبغي تعديل 3. درجة حرارة الفرن والوقت وفقا لالفرن الخاص بك.
