"السمسم الأسود: 1. يمكنك استكمال الكالسيوم. محتوى الكالسيوم من بذور السمسم السوداء أعلى بكثير من الحليب والبيض. كل مائة غرام من السمسم الأسود يحتوي على ما يقرب من 800 ملغ من الكالسيوم منتج لمكملات الكالسيوم. 2. يمكن أن يقلل من ضغط الدم. محتوى البوتاسيوم في السمسم الأسود غني بضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. 3. له آثار مغذية الجلد والجمال وتصفيف الشعر ، وفي الوقت نفسه ، يكون له تأثير في تأخير الشيخوخة. إذا كنت ترغب في تناول الطعام الحلو ، فيمكنك وضع المزيد من السكر الأبيض. " المكون الرئيسي
- طحين 500 جم
- خميرة 5G
- سكر أبيض 20g
- ماء 210g
المواد المساعدة
- مسحوق السمسم الأسود كمية مناسبة
- آخر المذاق
- آخر حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 210 جرام من الماء (التغييرات مع الطقس) ، 5 غرامات من الخميرة ، 20 غرام من السكر الأبيض ، 500 غرام من الدقيق ، وآلات الخبز في العجين. -
2 ثابت وتخمر 2 أضعاف الحجم ، وآلة الخبز تمزج العجين (العادم) مرة أخرى. -
3 تقسم بشكل موحد إلى عجينة صغيرة. (قمت بتقسيم 15). -
4 يتم تسطيح العجين الصغير ، واضغط على الدائرة ، ولفها باستخدام دبوس متدحرجة. -
5 ضع مسحوق السمسم الأسود ولفه. -
6 عبوات من العجين مع حشو تواجه ما يصل. -
7 مسطح بلطف ولف في شكل بيضاوي. -
8 أضعاف منه. -
9 ثم قم بطي الجانب الأيمن إلى اليسار. -
10 ثم قطع سكين في الوسط. احرص على عدم قطعه أعلاه ، كما هو مبين في الشكل! -
11 افتح الجانبين الأيسر والأيمن من الشق الأوسط لدمج شكل شكل القلب. -
12 وضع الجنين الخام في البخار. -
13 التخمير المتبقي مرتين. -
14 ضعها في باخرة لمدة 15 دقيقة واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
