ارتفع القلقار - الطعام الصيني

  • دقيق الغلوتين 300 غرام
  • حليب 80 مل
  • يقطين 100 جرام
  • بيضة واحد
  • زبدة 10g.
  • خميرة 2G.
مكملات
  • سكر 10g.
توابل
  • ملح 1g.
  • مالح المذاق
  • بخار حرفة
  • ساعة واحدة استهلاك الوقت
  • بسيط صعوبة
  • 1 قم بإعداد المكونات كما هو موضح.
  • 2 ضع جميع المواد في آلة الخبز وتعجن السطح.
  • 3 بعد استنفاد العجين، ينقسم إلى نسختين، وواحد مستعد للقيام به آخر.
  • تم تقسيم 4 إلى 15 جرعة.
  • > 5 رقائق جولة، خمس مجموعات مكدسة.
  • 6 في الوسط، استخدم عيدان تناول الطعام لجعل العلامة (هذه الخطوة يمكن أن تكون متاحة).
  • 7 كما هو مبين في الشكل.
  • 8 حجم هو مثل الرسم.
  • 9 هو نصف قطع.
  • 10 تم تزويره.
  • 11 كان متداخلا في باخرة.
  • 12 تخمير ثابت لمدة 20-30 دقيقة.
  • 13 بخار 12 دقيقة.
  • 14 كما الإفطار.