سوبر جيدة منخفضة الدهون كعكة على البخار - الطعام الصيني

  • دقيق أسود القمح 600g.
  • بطاطس ضئيلة 650 جرام
  • خميرة 6 غرام
  • ملح 3 غرام
  • سكر 6 غرام
مكملات
  • ماء دافئ 400 غرام
  • نكهة أصلية المذاق
  • بخار حرفة
  • ساعة واحدة استهلاك الوقت
  • بسيط صعوبة
  • 1 تحضير المواد.
  • 2 الماء، الخميرة، الملح، السكر، دقيق القمح الكامل ومجموعة الوجه.
  • 3 كتل مقشرة البطاطا الحلوة.
  • وضعت المياه في وعاء 4.
  • > 5 البطاطا الحلوة تحطمت في الوحل.
  • 6 العجين 60 جرام من مجموعة البطاطا الحلوة 35.
  • 7 المعكرونة Knead 20، ثم تعجن في كيس، لا تكون رقيقة جدا.
  • 8 وضعت البطاطا الحلوة، بشرتي كبيرة بعض الشيء.
  • 9 حزم معا، مقروصة بلطف مع ميناء نمر يدك.
  • 10 ثم في التشكيل، تماما مثل الخبز على البخار.
  • 11 استيقظ لمدة 20 دقيقة، 10 دقائق أو نحو ذلك.
  • تم افتتاح 12 مياه لمدة 20 دقيقة، وإغلاقها، والملل 5 دقائق. أتذكر أنه عندما أضعها في وعاء، إذا شعرت أن الخبز على البخار قد انهار، يمكنني تشكيله مرة أخرى.