1. ضع الحليب ومسحوق جذور اللوتس والسكر وصفار البيض في وعاء واخلطهم جيداً.

2. يسكب سائل الحليب المقلوب في وعاء صغير ثم يسخن. عندما تظهر فقاعات الغليان ، انتقل إلى درجة حرارة منخفضة على الفور واستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة لجعل سائل الحليب لزجًا قليلاً وأطفئ الحرارة.

3. ضعي القليل من حبوب العسل في القالب أولاً.

4. يسكب سائل الحليب المخلوط في قالب المصاصة المثلجة ، ويضاف بعض حبوب العسل في المنتصف.

5. ضع الغطاء على القالب وضعه في الثلاجة في الثلاجة لأكثر من 5 ساعات.

6. عند الأكل ، قم بفرد المصاصة بالقالب وشطفها بالماء ، أو وضعها في درجة حرارة الغرفة لمدة دقيقة أو دقيقتين ويمكن إخراجها بسهولة.