1. اغسل براعم فول الصويا.

2. أضيفي الماء إلى القدر ، واتركيه حتى يغلي على نار عالية ، ثم اسلقي براعم فول الصويا وأزيليها لاستخدامها.

3. ضعي الشعيرية في الوعاء ، سخني الماء وانقعيها لتليين.

4. يغسل البصل والزنجبيل والثوم ويقطع إلى رغوة.

5. ضعي 15 جراماً من زيت السلطة في القدر ، سخني الزيت إلى 70 على نار عالية ، أضيفي 10 جرام من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم وقلييه.

6. مغلي براعم فول الصويا ، يقلب على نار عالية.

7. ثم أضيفي الشعيرية المنقوعة وقلبيها بالتساوي.

8. ابدأ بخمسة جرامات من صلصة الصويا ، و 10 جرامات من الملح ، و 10 جرامات من MSG ، و 5 جرامات من الفلفل ، و 5 جرامات من السكر ، و 10 جرامات من نبيذ الطبخ.